#食.味魅【茶記術語(1)】中西文化匯合的象徵

香港人追求「速度」，並深深地反映於香港飲食文化之中。茶餐廳是不少香港人的飯堂，亦是香港最重要的飲食文化根源之一。茶餐廳伙記落單講求快速，從而發展出不同獨特茶餐廳術語。你也許經常光顧，但是「佢地」的別名，你又是否清楚？今日一於拆解茶餐廳飲品術語文化！

汪阿姐 - 熱咖啡，熱咖啡 為您煮咖啡 來自汪明荃名曲「熱咖啡」

C06 - Cold 等於凍飲，06取其發音跟檸樂相近。

涼茶 - 凍奶茶 乃T - 奶茶，取其發音

飛沙走奶 - 走糖走奶

29 - 熱鮮奶，取其發音「熱奶」

OT - 熱檸檬茶

肥妹 - 熱巧克力，高熱量的飲品，多喝導致肥胖

敗家仔 - 熱阿華田，「賣田」的意思即守不到祖業

双 - 杏霜